"Ο κανόνας είναι ένας :
Δεν υπάρχουν κανόνες"

Γαστρονομία

Γαστρονομία

Μπισκότα βάφλας του Αγ. Βαλεντίνου

Υλικά Για τις βάφλες 240ml κρέμα γάλακτος 5ml εσάνς βανίλιας 160 γρ. ζάχαρη άχνη 160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 15 γρ. κορν φλάουρ Για την κρέμα 320ml γάλα φρέσκο 150ml κρέμα...

Ομελέτα φούρνου με σπανάκι και μανιτάρια του Άκη Πετρετζίκη

Υλικά 2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά 1 κ.γ ελαιόλαδο 80 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες 50 γρ. ζαμπόν κομμένο σε κύβους 1 φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 80 γρ. φρέσκο σπανάκι αλάτι πιπέρι 1 πρέζα...

Τιραμισού με μαύρη μπύρα

Αυτή η παραλλαγή του κλασικού τιραμισού σε ποτήρι με μαύρη μπύρα αντί για καφέ εσπρέσο θα την λατρέψετε, ειδικά αν αγαπάτε το τιραμισού αλλά...

Μεθυσμένο ψωμί

Yλικά 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο μπουκάλι μπύρα (500 ml) 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γ. μέλι 1/2 φλ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 1/2 φλ. κεφαλοτύρι λίγο ελαιόλαδο λίγο...

Κέικ γεμιστό με πραλίνα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Μοναδικό κέικ με πραλίνα σοκολάτας! Παραμιλάς στην πρώτη μπουκιά! Φτιάξτε το όλοι!   Υλικά Για το παντεσπάνι βανίλιας 4 μεγάλα αβγά 220 γρ. ζάχαρη 220 γρ. μαλακό βούτυρο 220 γρ. αλεύρι...

Εύκολοι λουκουμάδες με 3 υλικά!

Οι λουκουμάδες ειδικά με μέλι και σοκολάτα είναι πεντανόστιμοι. Εμείς σας προτείνουμε να τους φτιάξετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας μόνο 3 υλικά... Θα γλείφετε τα...

Σκορδόψωμο με Camembert

Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου Η διαφορά του "μαγειρεύω για την οικογένεια" και "μαγειρεύω για να το παρουσιάσω μέσω ενός site" είναι τεράστια. Στην πρώτη περίπτωση,...

Ρολάκια κοτόπουλου με σπανάκι και φέτα

Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου Από χθες το βράδυ μια γειτονιά του βορειοδυτικού Λονδίνου πανηγυρίζει. Η Watford επιστρέφει στα μεγάλα σαλόνια, μετά από πάρα πολλά χρόνια...

Semifreddo σοκολάτα λεμόνι

Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου Στους γείτονες μας τους Iταλούς υπάρχουν πράγματα που λατρεύω και πράγματα που μισώ. Είναι λίγο πολύ αυτά που αγαπάει και μισεί...

Λαδοτύρι σαγανάκι με chutney καυτερής πιπεριάς

Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου Η ημέρα του τελικού του Champions League είναι μια ιδιαίτερη μέρα για τους πολλούς και ιδιαίτερα για τον αντρικό πληθυσμό. Εγώ...

Άποψη

Η διαφορά ανάμεσα στο «μου αρέσεις» και το «σ’ αγαπώ»

Γράφει η Στεφανία Καποδίστρια Έχουν περάσει περίπου 15 χρόνια από τη στιγμή που το πρώτο μου αγόρι είπε τη μαγική φράση που λένε πάντα στο...