"Η έλλειψη κανόνων οδηγεί με ασφάλεια στην παρεξήγηση."

header-left

“Ο κανόνας είναι ένας,
Δεν υπάρχουν κανόνες”

header-right
Home Γαστρονομία

Γαστρονομία

ΜΑΡΙΤΣΑ

  Ο 19ος αιώνας βρίσκει το Γαλαξείδι με περισσότερα από 300 πλοία, όλα ιστιοφόρα. Όταν δεν έχουν μπάρκο οι εφοπλιστές, δίνουν ραντεβού στο «Καφενείο των...

KIKU STEAKHOUSE: Η κριτική της εβδομάδας

KIKU STEAKHOUSE Γράφει η Λένα Χαριζόπουλος  Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες μεταμορφώσεις εστιατορίου - το ΚΙΚU στο Ν.Ψυχικό τους τελευταίους μήνες μας υποδέχεται ως premium steakhouse...
La Tour Melas Lena Harizopoulos Talk of the Town

La Tour Melas

- La tour Melas – Γράφει η Λένα Χαριζόπουλος   Ένας κορυφαίος ξενώνας και οινοποιείο στον Αχινό της Φθιώτιδας κρυμμένος μέσα σε ολόχρυσούς αμπελώνες, περιτριγυρισμένος από δάση...

Αθάνατη ιδιωτική πρωτοβουλία

Γράφει ο Χρήστος Ζαμπούνης Διένυσα τις λίγες δεκάδες μέτρα που χωρίζουν την οικία μου από το ξενοδοχείο Saint George Lycabettus για να παραστώ στην εκδήλωση...

ΤΣΑΦ

Γράφει ο Χρήστος Ζαμπούνης Το υποκοριστικό εδόθη σ’ έναν 16χρονο ποδοσφαιριστή του Εθνικού Πειραιώς, από τον προπονητή του Βαγγέλη Χέλμη. Σωτήριον έτος 1961. Η ισχυρή...

ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ

Γράφει ο Χρήστος Ζαμπούνης Η φωτογραφία στον τοίχο έχει ημερομηνία 1948 και λεζάντα «Γιώργος, Παναγιώτα, Αράχωβα». Είναι μαυρόασπρη, καλοφωτισμένη και απεικονίζει προφίλ το προαναφερθέν ζεύγος...

Bienvenue, Λένα

Γράφει ο Χρήστος Ζαμπούνης Η Λένα Χαριζοπούλου ενεφανίσθη στη ζωή μου και εν συνεχεία στο δυναμικό του talkofthetown.gr, όπως εμφανίζονται τα φωτεινά αστέρια. Υπερβολή; Διόλου....

Duck

Στο τραπέζι με τον Χρήστο Ζαμπούνη-Από το περιοδικό Mancode Έφθασα κατ’ ευθείαν από το αεροδρόμιο «Μακεδονία», μισή ώρα πριν από το καθορισμένο ραντεβού στις 3....

Ζαμπονοκασερόπιτα

Υλικά συνταγής 2 έτοιμα φύλλα (λαδωμένα και τσαλακωμένα) 350 γραμ. κασέρι 350 γραμ. ζαμπόν 1/2 γιαούρτι (100 γραμ.) 1 αυγό 1 κ.γλ κορν φλάουρ ...

Καλοκαιρινό ριζότο

Υλικά συνταγής 2 φλ. ρύζι για ριζότο (arborio-karnaroli) ή Καρολίνα 6 ½ φλ. ζωμό λαχανικών ή κότας 3 κ.σ. μαργαρίνη 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 κομμάτι πράσο 1 κολοκύθι 1 κομμάτι...

Talk about