Το ελληνικό χαβιάρι
Γράφει ο Γιάννης Στασινόπουλος
H χώρα μας είναι μία από τις ομορφότερες στον κόσμο. Ορισμένα από τα τοπόσημά της όπως η Αθηναϊκή Ριβιέρα, η Μύκονος...
Για πρώτη φορά στην Αθήνα το σημαντικότερο γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμο
Στην Αθήνα έρχεται για πρώτη φορά το σημαντικότερο γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμο έρχεται και παρουσιάζει την ελίτ της ελληνικής εστιατορικής σκηνής. Πρόκειται για το...
Σπιτικά τυλιχτά σουβλάκια
Συστατικά
1 ½ κιλό σουβλάκια (έτοιμα από τον κρεοπώλη σας)
10 πίτες ελληνικές από το σούπερ μάρκετ
2 μεγάλες τομάτες κομμένες σε ροδέλες
1...
Η συνταγή για τη γνωστή σάλτσα Jack Daniel’s
"Η απίστευτη sauce γνωστού εστιατορίου...συνοδεύει κρέας, κοτόπουλο και ότι άλλο θέλετε"
Τι χρειαζόμαστε:
1 κεφάλι σκόρδο
1 κουταλιά ελαιόλαδο
2/3 κούπας νερό
1 κούπα χυμό ανανά
1/4 κούπας teriyaki sauce
1...
Vegan λαχταριστή μπισκοτένια φουντουκόταρτα
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο μπισκότα digestive
2-3 κουτ. της σούπας βίγκαν βούτυρο
1 κουτί κρέμα καρύδας
250γρ. μαύρη σοκολάτα
1 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας
1 φλιτζάνι φουντούκια
1/4...
KIKU STEAKHOUSE: Η κριτική της εβδομάδας
KIKU STEAKHOUSE
Γράφει η Λένα Χαριζόπουλος
Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες μεταμορφώσεις εστιατορίου - το ΚΙΚU στο Ν.Ψυχικό τους τελευταίους μήνες μας υποδέχεται ως premium steakhouse...
Ελληνική γαστρονομική πολυτέλεια
Γράφει ο Γιάννης Στασινόπουλος
Στο χθεσινό σημείωμα μοιράστηκα ορισμένες σκέψεις για τον ανερχόμενο πολυτελή τουρισμό στην χώρα μας, την προσέλκυση VIP’S, είτε είναι μέλη βασιλικών...
Αλμυρά μπισκότα βουτύρου με θυμάρι και λεμόνι
Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου
Υλικά
250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
Ξύσμα από 2 λεμόνια
400 γρ. αλεύρι
2 κ.σ. θυμάρι
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2...
Τούρτα ριγκατόνι με κιμά στο φούρνο!
Τα αγαπημένα μας μακαρόνια με κιμά, με μία παρουσίαση που εντυπωσιάζει! Ένα τόσο απλό και οικονομικό πιάτο μεταμορφώνεται σε κάτι ξεχωριστό.
Υλικά
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1...
Λαζάνια με κιμά μπολονέζ και εύκολη μπεσαμέλ
Υλικά Συνταγής
4 κ.σ ελαιόλαδο
1.250 γραμ. κιμά ανάμεικτο (μοσχάρι 70% και χοιρινό 30% μία φορά περασμένο στη μηχανή του κιμά)
1 φέτα μπέικον ψιλοκομμένη
2 ψιλοκομμένα ξερά...
