Ίσως δε το ακούτε συχνά, αλλά τα αυγά πραγματικά αξίζει να καλούνται “υπερτροφές”. Οι διατροφολόγοι λένε ότι τα αυγά είναι απίστευτα θρεπτικά και ωφέλιμα.
Προσθέστε περισσότερα αυγά στη διατροφή σας. Έχουν πλούσια θρεπτικά συστατικά: είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αμινοξέα, σίδηρο και αντιοξειδωτικά. Είναι ιδανικά για τους αθλητές και για άτομα που προσπαθούν να αποκτήσουν μυϊκή μάζα. Μην χωρίζετε τον κρόκο από το ασπράδι και φάτε και τα δύο. Οι κρόκοι αυγών περιέχουν θρεπτικά συστατικά που καταπολεμούν το λίπος και ονομάζεται χολίνη. Το χρειάζεστε στον αγώνα σας ενάντια στα περιττά κιλά.
Προτιμήστε τα βιολογικά αυγά, μιας και δεν περιέχουν αντιβιοτικά, ορμόνες και εμβόλια.
Tα αυγά έχουν διαφορετικό χρώμα και αυτό εξαρτάται από το είδος της κότας, όμως η θρεπτική αξία τους είναι η ίδια. Eίναι από τις πιο υγιεινές τροφές, γι’ αυτό προσπαθήστε να τα τρώνε πιο συχνά.
Σας παρουσιάζουμε 7 λόγους…
Αμινοξέα
Το ανθρώπινο σώμα παράγει έντεκα αμινοξέα και χρειάζεται εννέα επιπλέον για να λειτουργήσει σωστά. Τα αυγά μπορούν να σας προσφέρουν τα υπόλοιπα εννέα αμινοξέα. Η έλλειψη αυτών των λιπαρών οξέων προκαλεί απώλεια μυϊκής μάζας, αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα, αδυναμία, κόπωση και αδύναμα μαλλιά και δέρμα.
Ρυθμίζουν τη χοληστερόλη
Η χοληστερόλη μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα. Υπάρχουν δύο είδη της χοληστερόλης, η καλή και η κακή. Τα αυγά έχουν ωφέλιμη χοληστερόλη.
Ενίσχυση του ανοσοποιητικού
Καταναλώστε ένα ή δύο αυγά καθημερινά για να καταπολεμήσετε τις λοιμώξεις, τις ασθένειες και τους ιούς. Τα αυγά περιέχουν το 22% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε σελήνιο. Αυτή η θρεπτική ουσία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και ρυθμίζει τις ορμόνες του θυρεοειδή. Τα παιδιά πρέπει να τρώνε αυγά, επίσης. Η έλλειψη σεληνίου μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη της ασθένειας Keshan και της ασθένειας Kashin-Beck. Αυτό ισχύει τόσο για παιδιά όσο και τους ενήλικες.
Διέγερση του εγκεφάλου
Η χολίνη στα αυγά προσφέρει στον οργανισμό θρεπτική αξία και δύναμη. Επιπλέον, η χολίνη αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών και είναι απαραίτητη για τη σύνθεση της ακετυλοχολίνης. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η έλλειψη χολίνης προκαλεί νευρολογικές διαταραχές και διαταραχές της γνωστικής ικανότητας.
Τα αυγά ενδυναμώνουν τα δόντια και τα οστά
Τα αυγά είναι μια από τις λίγες φυσικές πηγές της βιταμίνης D, που είναι ωφέλιμη για το δέρμα και τα δόντια μας. Τα αυγά βελτιώνουν την απορρόφηση του ασβεστίου και κάνουν καλό στη λειτουργία της καρδιάς, του παχέος εντέρου και του μεταβολισμού.
Τα αυγά βελτιώνουν την επιδερμίδα και τα μαλλιά
Δεν μπορείτε να περιμένετε ότι τα μαλλιά και το δέρμα σας θα φαίνονται όμορφα, αν δεν είστε υγιείς. Τα αυγά περιέχουν βιταμίνες Β2, Β5 και Β12. Αυτές οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β ενισχύουν τα μαλλιά, την επιδερμίδα και τα μάτια. Επιπλέον, βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος και του εγκεφάλου.
Απώλεια βάρους
Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, τα αυγά είναι είναι απαραίτητα για την διατροφή σας. Τα αυγά μπορούν να σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από το λίπος και να χάσετε τα περιττά κιλά.
Σε μια μελέτη διάρκειας οκτώ εβδομάδων, έδειξε ότι όσοι τρώνε αυγά για πρωινό έχασαν κατά 65% περισσότερο βάρος από όσους δεn τα έτρωγαν. Θα χάσετε επίσης 16% περισσότερο σωματικό λίπος, θα μειώσετε το 61% του ΔΜΣ και το 34% της περιμέτρου της μέσης σας.
πηγή: olasimera.gr
