Γράφει η Κατερίνα Μαθιουδάκη
Και εδώ είναι που καταρρίπτονται όλοι οι κανόνες… Τα smoothie δεν είναι μόνο καλοκαιρινά και δεν υπάρχουν μόνο αυτά που σερβίρονται με μπόλικο πάγο!
Ψάξαμε και βρήκαμε συνταγή για ζεστό smoothie μες στο καταχείμωνο με όλα τα οφέλη! Εκτός του ότι θα σε βοηθήσει να ζεσταθείς, θα υιοθετήσεις μια υγιεινή διατροφική συνήθεια χωρίς να απαρνηθείς την αγαπημένη γεύση της σοκολάτας ενώ λόγω των μπαχαρικών που περιέχει, θα καταφέρει να “σπιντάρει” άμεσα τον μεταβολισμό σου, ειδικά μετά τις ατασθαλίες των γιορτών …που ξέρουμε ότι το έχεις τόσο ανάγκη!
Ζεστό smoothie σοκολάτας με πιπέρι
Υλικά
500 ml γάλα με 1% λιπαρά
1/2 κουταλιά βανίλια
1/2 κουταλιά κανέλα
1/4 της κουταλιάς πιπέρι καγιέν
2 κουταλιές σταγόνες μαύρης σοκολάτας
Εκτέλεση
Ζεσταίνεις το γάλα σε μέτρια φωτιά και προσθέτεις τα μπαχαρικά και την βανίλια. Ανακατεύεις τελευταία και τη σοκολάτα μέχρι να λιώσει.
Διατροφική αξία: 196 θερμίδες, 12 g πρωτεΐνη, 11 g λιπαρά (7 g κορεσμένα λιπαρά), 19 g υδατάνθρακες, 3 g φυτικές ίνες.
(Η συνταγή είναι από το epaggelmagynaika.gr)
