Γράφει η Θεοδώρα Χίσκου
Πλησιάζουν τα γενέθλια του παιδιού σας; Διοργανώστε το καλύτερο παιδικό πάρτι χωρίς να φάτε πολλές ώρες στην κουζίνα και φυσικά… με φαγητά φτιαγμένα από τα χεράκια σας που σίγουρα θα τα λατρέψουν όλοι!
Αντί να έχετε τα συνηθισμένα ανθυγιεινά σνακ -πατατάκια, γαριδάκια, γλειφιτζούρια- που μόνο θερμίδες θα προσφέρουν στα παιδιά σας, φτιάξτε μόνοι σας τα δικά σας σνακ, όπως σπιτικό pop corn, μπαστουνάκια καρότου και αγγουράκια με σάλτσα ντομάτας ή γιαουρτιού …ή και χούμους!
Δοκιμάστε να φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σπιτικά τυροπιτάκια με φύλλο και λάδι ή φύλλο κρούστας, μυζήθρα και άνηθο. Αποφύγετε την έτοιμη ζύμη με σφολιάτα.
Μια συχνή ερώτηση είναι pizza ή burger; Επειδή δεν γίνεται να λείπει κανένα από τα δύο σε ένα παιδικό πάρτι, προσπαθήστε να αποφύγετε την εύκολη λύση -να τα παραγγείλετε απ’ έξω- και δοκιμάστε να φτιάξετε burgers με πολύσπορο, παπαρουνόσπορο ή μαύρο ψωμάκι, σπιτικά μπιφτέκια, τυρί, ντομάτα και μαρούλι. Όσον αφορά τις πίτσες, αγοράστε αραβικές πιτούλες, προσθέστε φρέσκια σάλτσα ντομάτας με μυρωδικά, τυρί, γαλοπούλα και λαχανικά της αρεσκείας σας.
Συμπεριλάβετε σαλάτες στο μενού, ώστε το παιδί να καταλάβει ότι μια σαλάτα πρέπει πάντα να έχει θέση στο πιάτο του. Φτιάξτε διάφορες χρωματιστές σαλάτες προσθέτοντας μια γλυκιά γεύση και σπιτικές σάλτσες, ώστε να αρέσουν στους μικρούς μας φίλους. Βάλτε φρούτα, λαχανικά, δημιουργήστε πιο ελαφριές σάλτσες, όπως γιαούρτι με μουστάρδα ή μέλι, λάδι και μουστάρδα αντί για μαγιονέζα.
Δώστε το παράδειγμα στα παιδιά σας βάζοντας πρώτοι τη σαλάτα στο πιάτο σας! Μην ξεχνάμε πως τα παιδιά έχουν εσάς πρότυπο και τους αρέσει να σας μιμούνται.
‘Οσο για τα γλυκά, μπορείτε να φτιάξετε ατομικά cheesecake με βάση μπισκότου, γέμιση από κρέμα γιαουρτιού και μαρμελάδα βύσσινο ή σοκολάτα, ενώ μια άλλη ιδέα είναι να φτιάξετε σοκολατάκια από κουβερτούρα και ξηρούς καρπούς. Εύκολα και νόστιμα, μα πάνω απ΄ όλα από τα χεράκια σας! 
