Γράφει η Κατερίνα Μαθιουδάκη
Υπάρχει καλύτερο πρωινό από αχνιστά και μυρωδάτα κρουσανάκια βουτύρου, που μπορούν να συνοδέψουν απίθανα τον καφέ ή το χυμό σας; Ιδού η πιο εύκολη και οικονομική συνταγή με μόλις 5 υλικά!
Υλικά
125 γρ. γιαούρτι
125 γρ. μαργαρίνη soft
8 γρ. baking powder
250 γρ. αλεύρι
αλάτι
Εκτέλεση
Βάζετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά (εκτός της γέμισης), προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι.
Ζυμώνετε μέχρι να δημιουργηθεί μια εύπλαστη ζύμη.
Την ανοίγετε σε διάμετρο περίπου 30εκ., τη χωρίζετε σε 8 τριγωνικά κομμάτια και διπλώνετε τα κομμάτια σε σχήμα κρουασάν.
Τοποθετείτε τα μίνι κρουασάν σε ένα ταψί και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 με 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Καλή Επιτυχία!
