Ο Μαμαλάκης μαγείρεψε στο Τζάνειο (+photos!)

1283

Γράφει ο Κώστας Λάσκαρης

admin-ajax

Δύο chef και ένας… pastry chef ένωσαν τις δημιουργικές τους δυνάμεις για να κάνουν πιο εύγευστη την ζωή των ασθενών, αλλά και πιο ευχάριστη τη βάρδια των γιατρών του Τζάνειου Νοσοκομείου.

mmls newΟ Ιάκωβος Απέργης, ο οποίος εργάζεται εκεί ως υπεύθυνος κουζίνας… κάλεσε πριν από λίγες μέρες τους δύο εκλεκτούς του φίλους Ηλία Μαμαλάκη και Διονύση Αλέρτα, ώστε να ετοιμάσουν ένα υπέροχο μενού που θα περιλαμβάνει ποιοτικό φαγητό & υπέροχα επιδόρπια, δίνοντας μια ξεχωριστή νότα αισιοδοξίας & λίγες στιγμές χαράς σε όσους είναι κλινήρεις, αλλά και στους εργαζομένους του νοσοκομείου.

15590330_10210942844741671_661323346427795180_n μαμαλάκης 2 new

Φυσικά και οι δύο αποδέχθηκαν την πρόσκληση και βρέθηκαν να πειραματίζονται, να ανακατεύουν υλικά, με τις κατσαρόλες και τα ταψιά να πρωταγωνιστούν στο όλο αυτό υπέροχο & βαθιά ανθρώπινο εγχείρημα, με το προσωπικό της κουζίνας επί ποδός.

μαμαλάκης new

Μάλιστα δεν παρέλειψαν να κάνουν σχετικές αναρτήσεις από την όμορφη γαστρονομική περιπέτειά τους…


 

“Λαχανοντολμάδες με άνιθο δυόσμο φρέσκο και ξερό κρεμμύδι
Μετρημένο αλάτι και ξυνούτσικο αυγολέμονο
Μους σοκολάτας γάλακτος με τριμμένο μπισκότο μαύρης σοκολάτας
Νοστιμιές στον Πειραιά απόψε
Θα φάνε νόστιμα θα γλυκαίνουν και κοιμηθούν ήρεμα”.


 

Φωτογραφία του Ηλίας Μαμαλάκης.
16864439_10210942564654669_6158596521909997393_n