Τοστ με τσένταρ και μπέικον
Υλικά
8 φέτες μπέικον
60-80 γρ. βούτυρο (για το φρυγάνισμα του ψωμιού)
8 φέτες ψωμί του τόστ
Μαγιονέζα
8 φέτες τσένταρ
2 μέτριες πιπεριές Φλωρίνης καθαρισμένες και κομμένες
Εκτέλεση
⦁ Προθερμαίνουμε το...
Από που πήραν το όνομά τους οι Κουραμπιέδες και τα Μελομακάρονα;
Γλυκέ μου κουραμπιέ!! Το μικρό εύθρυπτο γλυκό αποτελεί το πιο μυρωδάτο σύμβολο των Χριστουγέννων. Η χιονάτη μπαλίτσα με το ανθόνερο, το βούτυρο και την...
Μπιφτέκια στο φούρνο
Τα μπιφτέκια φούρνου είναι ένα απλό και καθημερινό φαγητό για όλη την οικογένεια. Μετά από αρκετές δοκιμές σε διάφορες συνταγές, έχω καταλήξει στην πιο...
Τα 5 λάθη που κάνεις στο ψήσιμο του ψαριού και το καταστρέφεις!
Έχεις πάρει ένα φρεσκότατο ψάρι και σκέφτεσαι να το κάνεις ψητό. Αλλά φοβάσαι ότι για μια ακόμη φορά δεν θα καταφέρεις να το πετύχεις.
Γιατί...
Spaghetti με ολόκληρα κεφτεδάκια στο φούρνο
Είναι ένα πραγματικά πεντανόστιμo πιάτο, με πολύ ιδιαίτερη και ξεχωριστή γεύση. Είναι εντελώς διαφορετικό γεύμα από τα μακαρόνια με κιμά γιατί αφενός φτιάχνεται στο...
Τορτίγια με πατάτες φούρνου και τυριά
Υλικά
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
500γρ. περίπου πατάτες φούρνου
8 αβγά
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 2 ντομάτες σε κυβάκια
150γρ. μοτσαρέλα τριμμένη ή οποιοδήποτε άλλο τυρί (ακόμη...
Κολοκυθόπιτα με κολοκυθοανθούς
Υλικά συνταγής
3 χωριάτικα φύλλα ολικής άλεσης
1 κιλό πατάτες
1 κιλό κολοκυθάκια πρωτοφαντά (τρυφερά της εποχής-χωρίς πολλούς σπόρους)
8 κολοκυθοανθούς
2-3 μεγάλα καρότα
1 ματσάκι τρυφερά φρέσκα κρεμμυδάκια
3 κ.σ....
Ελληνική τάρτα με πιπεριές και φέτα
Υλικά συνταγής
1 δόση ζύμη για τάρτες
Για τη γέµιση:
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε φέτες
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε φέτες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1...
Παριανή Μαγειρίτσα
Υλικά Συνταγής
1 συκωταριά από μικρό αρνί
1 αντεριά από μικρό αρνί
2 μαρούλια
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια (μικρά) με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα
1 ματσάκι...
Τραγανή τάρτα με σφολιάτα
Υλικά συνταγής
1 πακέτο έτοιμο φύλλο σφολιάτας
1 αυγό
½ φλ. παρμεζάνα
½ φλ. φέτα τρίμματα
6 ψημένες πιπεριές Φλωρίνης
2 κ.σ. σκορδόλαδο
λίγη φρέσκια ρίγανη
λίγο φρέσκο θυμάρι
λίγες ελιές χωρίς κουκούτσι
Εκτέλεση
Για...
