Ο Γιώργος Παπασπύρου σπούδασε Επικοινωνία και Διοίκηση, στο University of Westminster, στο Λονδίνο και έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στη Διπλωματία, στο Αμερικανικό Πανεπιστήμιο, στο Παρίσι. Έχει εργαστεί επί σειρά ετών, ως Υπεύθυνος Επικοινωνίας σε Διεθνείς Οργανισμούς, Μη Κυβερνητικές Οργανώσεις και την Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία. Ως δημοσιογράφος συνεργάστηκε με τα περιοδικά Life&Style και HELLO των Εκδόσεων Λυμπέρη και τις Εκδόσεις Φερενίκη. Τηλεοπτικά έχει συνεργαστεί με τις εκπομπές “Αλ Τσαντίρι Νιούζ” και “Βράδυ”, στον τηλεοπτικό σταθμό ALPHA. Στα προσωπικά του ενδιαφέροντα, εκτός από το θέατρο και τα βιβλία, συγκαταλέγονται και οι εθελοντικές συμμετοχές του σε αθλητικές, περιβαλλοντικές και φιλανθρωπικές οργανώσεις, Μιλάει αγγλικά, γαλλικά, ιταλικά και τούρκικα.