Αυτό θα πει γνήσιος μεζές: Πηλιορείτικο σπετζοφάι
Παραδοσιακή σπεσιαλιτέ του Πηλίου, που αποτελείται από χωριάτικο λουκάνικο και πιπεριές, προσγειώνεται στο τραπέζι σου από τον Πέτρο Συρίγο. Γρήγορος κρασομεζές, μπυρομεζές ή και...
Οι 5 food instagrammers που σίγουρα πρέπει να ακολουθήσεις!
Γράφει η Μαίρη Σκανδάλη
Παρότι βρισκόμαστε τρεις - τέσσερις ανάσες πριν το καλοκαιράκι και παρά τις προσπάθειες που κάνουμε όλοι να χωρέσουμε στα περσινά μας...
KATRIN
Γράφει ο Χρήστος Ζαμπούνης
Ο Πλούταρχος χαρακτήρισε τον Νικία ιδανικό ηγεμόνα. Το ''Katrin'' βρίσκεται στην οδό Νικίου στη Χώρα της Μυκόνου. Τυχαίο; Δεν νομίζω. Πρόκειται...
Αξιώτισσα
Γράφει ο Χρήστος Ζαμπούνης
Στο τηλέφωνο, η ευγενική φωνή δίνει την ίδια πανομοιότυπη απάντηση: «Δυστυχώς, δεν έχουμε τραπέζι». Για τους μη προνοητικούς ο Ιούλιος και...
Το ελληνικό χαβιάρι
Γράφει ο Γιάννης Στασινόπουλος
H χώρα μας είναι μία από τις ομορφότερες στον κόσμο. Ορισμένα από τα τοπόσημά της όπως η Αθηναϊκή Ριβιέρα, η Μύκονος...
Κρεατόπιτα σε φόρμα με μαστιχωτά τυριά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Μια συνταγή που ξεχειλίζει νοστιμιά, με τυριά που λιώνουν στην κάθε μπουκιά και τέλειο συνδυασμό λαχανικών και κρέατος. Ό,τι πρέπει και για τις βραδιές...
Κρέπες σοκολάτας του Άκη Πετρετζίκη
Υλικά
125 γρ. αλεύρι
30 γρ. κακάο
400 γρ. γάλα
2 αυγά
50 γρ. ζάχαρη
100 γρ. κρέμα γάλακτος
βούτυρο ή ελαιόλαδo για το τηγάνι
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με ένα...
Jackie O
Γράφει ο Χρήστος Ζαμπούνης
Εάν διοργανώνετο μία ψηφοφορία με θέμα ποιες γυναίκες είναι ινδάλματα των gays, τότε το δίχως άλλο η Τζάκυ Κένεντυ-Ωνάση θα καταλάμβανε...
Ρεβυθοσουτζουκάκια με σάλτσα
Υλικά
500 γρ. ρεβύθια
2 ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες, χωρίς σπόρια
1-2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες
1/2 κ.γ. μπαχάρι, τριμμένο
2 αυγά
1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
1 κ.σ. ξίδι από κρασί
αλάτι, φρεσκοτριμμένο...
Τα 9 μυστικά για τέλειο γιουβέτσι στο φούρνο!
Γιουβέτσι είναι το πήλινο σκεύος που έδωσε το όνομά του σε ένα απ’ τα νοστιμότερα φαγητά της Ελληνικής κουζίνας. Ένα φαγητό, ορισμό του comfort...
