Semifreddo σοκολάτα λεμόνι
Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου
Στους γείτονες μας τους Iταλούς υπάρχουν πράγματα που λατρεύω και πράγματα που μισώ. Είναι λίγο πολύ αυτά που αγαπάει και μισεί...
Αυτή είναι η συνταγή για ζεστό smoothie σοκολάτας που ενεργοποιεί τον μεταβολισμό!
Γράφει η Κατερίνα Μαθιουδάκη
Και εδώ είναι που καταρρίπτονται όλοι οι κανόνες... Τα smoothie δεν είναι μόνο καλοκαιρινά και δεν υπάρχουν μόνο αυτά που σερβίρονται...
“Το κύμα του Δούναβη” δια χειρός Στέλιου Παρλιάρου!
Παραδοσιακό γερμανικό γλυκό με βύσσινα που θυμίζει το μαρμπρέ κέικ, με επικάλυψη σοκολάτας.
Μερίδες: 20, Προετοιμασία: 1 ώρα και 15′, Ψήσιμο: περίπου 40′, Αναμονή: 2-3...
Κέικ ινδοκάρυδο
Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου
Υλικά
150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
350 γρ. ζάχαρη
250 ml γάλα
430 γρ. αλεύρι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
5 ασπράδια
400 ml. γάλα ζαχαρούχο
400 ml....
Μοσχάρι κατσαρόλας με νιόκι
Το μοσχάρι κατσαρόλας είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά και η συγκεκριμένη συνταγή είναι πολύ εύκολη και ιδανική για τον χειμώνα. Ο ζωμός από...
Σούπα καρότου
Υλικά
4 - 5 καθαρισμένα τριμμένα καρότα
1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι
3 κουταλιές σούπας βούτυρο
1 ποτήρι νερού γάλα
1/2 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγό (μόνο τον...
Ριζότο με αχλάδια και gorgonzola
Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου
Υλικά
400 γρ. ρύζι
2 αχλάδια καθαρισμένα και κομμένα τετραγωνάκια
200 γρ. gorgonzola
150 γρ. βούτυρο
1 λίτρο ζωμό λαχανικών
5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 ποτήρι λευκό κρασί
50 γρ....
Αφράτη τυρόπιτα
Υλικά
230 γρ. βούτυρο
250 γρ. φύλλο κανταΐφι
200 γρ. ανθότυρο
300 γρ. φέτα
300 γρ. γάλα φρέσκο 3,5% λιπαρά
200 γρ. γιαούρτι
4 αυγά
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
1 κ.γ....
Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο
Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο (ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ)
Από τον Cool Artisan
ΥΛΙΚΑ
120γρ. βρώμη
80γρ. καρύδα τριμμένη
120γρ. καρύδια
80γρ. ηλιόσποροι
75γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι και ξύσμα
150γρ. μέλι
35γρ. κακάο
1κ.γ. εκχύλισμα...
Κέικ γεμιστό με πραλίνα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Μοναδικό κέικ με πραλίνα σοκολάτας!
Παραμιλάς στην πρώτη μπουκιά! Φτιάξτε το όλοι!
Υλικά
Για το παντεσπάνι βανίλιας
4 μεγάλα αβγά
220 γρ. ζάχαρη
220 γρ. μαλακό βούτυρο
220 γρ. αλεύρι...
