Μπέργκερ με μπιφτέκι λαχανικών
Αν κάνετε νηστεία ή απλά απέχετε από το κρέας, δεν χρειάζεται να στερήστε το αγαπημένο σας μπέργκερ. Φτιάξτε αυτό το μπιφτέκι λαχανικών, και δεν...
Σούπα καρότου
Υλικά
4 - 5 καθαρισμένα τριμμένα καρότα
1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι
3 κουταλιές σούπας βούτυρο
1 ποτήρι νερού γάλα
1/2 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγό (μόνο τον...
Φτιάξε Chips φράουλας: ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ
Επιτέλους, έφτασε η εποχή του πιο αγαπημένου φρούτου!
Η φράουλα δεν είναι μονάχα ένα από τα πιο θρεπτικά φρούτα, αλλά και από τα πιο αγαπημένα...
Ριζότο με αχλάδια και gorgonzola
Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου
Υλικά
400 γρ. ρύζι
2 αχλάδια καθαρισμένα και κομμένα τετραγωνάκια
200 γρ. gorgonzola
150 γρ. βούτυρο
1 λίτρο ζωμό λαχανικών
5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 ποτήρι λευκό κρασί
50 γρ....
O σολωμός γίνεται κεφτεδάκι και είναι πεντανόστιμος!
Ο σολωμός είναι ένα πολύ θρεπτικό ψάρι που μπορεί εύκολα να γίνει η βάση για αφράτα κεφτεδάκια σολωμού, που μπορεί να απολαύσει όλη η...
Τοστ με τσένταρ και μπέικον
Υλικά
8 φέτες μπέικον
60-80 γρ. βούτυρο (για το φρυγάνισμα του ψωμιού)
8 φέτες ψωμί του τόστ
Μαγιονέζα
8 φέτες τσένταρ
2 μέτριες πιπεριές Φλωρίνης καθαρισμένες και κομμένες
Εκτέλεση
⦁ Προθερμαίνουμε το...
Χταποδοκεφτέδες του Άκη Πετρετζίκη
Υλικά
Mισό μικρό χταπόδι ή 2-3 κουκούλες χταποδιού (500 γρ.)
2 φύλλα δάφνης
1 κ.σ. πιπέρι κόκκους
2 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι
διάφορα μυρωδικά (άνηθο, δυόσμο, βασιλικό)
1 κρεμμύδι μεγάλο φρέσκο,...
Τιμάμε την Παγκόσμια Μέρα Ζυμαρικών!
Γράφει η Κατερίνα Μαθιουδάκη
Παγκόσμια Μέρα Ζυμαρικών η 25η Οκτωβρίου κάθε έτους!
Μια μέρα που δεν γιορτάζουν μόνο οι Ιταλοί αλλά σίγουρα και οι Έλληνες, που...
Πικάντικη λαχανόσουπα με κρουτόν σίκαλης
Πικάντικη λαχανόσουπα με κρουτόν σίκαλης με λιγότερες από 300 θερμίδες ανά μερίδα.
Μερίδες: 4
Συνολικός χρόνος: Μία ώρα και 10 λεπτά
Υλικά για τη λαχανόσουπα
• 2 φέτες...
Το σκορδάτο κοτόπουλο της Gladys
Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου
Υλικά
1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
½ κούπα χυμό πορτοκάλι
½ κούπα χυμό λάιμ
1 κ.σ. λευκό ξύδι
8 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ½ κ.σ. αλάτι
1...
