18 Μαΐου 2024 | 11:56 ΠΜ

Μοσχάρι κατσαρόλας με νιόκι

Το μοσχάρι κατσαρόλας είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά και η συγκεκριμένη συνταγή είναι πολύ εύκολη και ιδανική για τον χειμώνα. Ο ζωμός από...

Τι δεν θα παρήγγελνε ποτέ ένας σεφ σε ένα εστιατόριο το οποίο έχει επισκεφθεί...

  Οι απορίες λύνονται παρακάτω: Λένε όχι στο πιάτο ημέρας Εχετε παρατηρήσει ποτέ ότι οι μετρ των εστιατορίων πάντα προωθούν το σπέσιαλ πιάτο της ημέρας; Οι...

Crumble Cake με μπανάνα και σοκολάτα

Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου Υλικά ΓΙΑ ΤΟ CRUMBLE 100 γρ. καρύδια 100 γρ. αλεύρι 100 γρ. ζάχαρη καστανή 1 κ.γ. κανέλα 80 γρ. βούτυρο ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 200 γρ. βούτυρο 300 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 250...

Ψευτομουσακάς με τόνο

Υλικά για 4-6 άτομα 3 μελιτζάνες φλάσκες, μέτριες 4 κ.σ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κόκκινο, μέτριο, ψιλοκομμένο 2 κονσέρβες τόνου, σε άλμη, στραγγισμένες καλά 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1/2 ματσάκι μαϊντανό,...

Ρολάκια κοτόπουλου με σπανάκι και φέτα

Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου Από χθες το βράδυ μια γειτονιά του βορειοδυτικού Λονδίνου πανηγυρίζει. Η Watford επιστρέφει στα μεγάλα σαλόνια, μετά από πάρα πολλά χρόνια...

Νηστίσιμο burger με μαριναρισμένα λαχανικά και πελτέ ελιάς

Νηστίσιμο burger με μαριναρισμένα λαχανικά και πελτέ ελιάς από τον Ανδρέα Λαγό Υλικά για τα burger 4 ψωμάκια για burger 4 φύλλα πράσινη σαλάτα 4 φέτες ντομάτα 4 κ.σ πελτέ...

Μίνι κρουασάν βουτύρου με 5 υλικά

Γράφει η Κατερίνα Μαθιουδάκη Υπάρχει καλύτερο πρωινό από αχνιστά και μυρωδάτα κρουσανάκια βουτύρου, που μπορούν να συνοδέψουν απίθανα τον καφέ ή το χυμό σας; Ιδού...

Τορτίγια με πατάτες φούρνου και τυριά

Υλικά 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 500γρ. περίπου πατάτες φούρνου 8 αβγά 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 2 ντομάτες σε κυβάκια 150γρ. μοτσαρέλα τριμμένη ή οποιοδήποτε άλλο τυρί (ακόμη...

Φιλέτο γλώσσας γεμιστό με καβούρι

Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου Υλικά 6 φιλέτα γλώσσας 250 γρ. καβουρόψιχα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 200 γρ. τυρί Philadelphia 50 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. λεμόνι Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο...

Νηστίσιμα λαζάνια με πλούσια κρέμα και σάλτσα

Υλικά Συνταγής 16 λαζάνια 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1-1/2 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα όχι αλεσμένα 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες αλάτι πιπέρι λίγο τυρί νηστίσιμο (προαιρετικά) Για τη νηστίσιμη μπεσαμέλ 100...

Talk About