Τo πιο μυρωδάτο αλμυρό πρωινό με μόλις 5 υλικά!
Γράφει η Κατερίνα Μαθιουδάκη
Θα μπορούσες να πεις ότι είναι κάτι απολαυστικό για πρωινό, που ψήνεται στο πυρέξ και μοιάζει με πικάντικο γαλλικό τοστ ή...
Κολοκυθόπιτα με κολοκυθοανθούς
Υλικά συνταγής
3 χωριάτικα φύλλα ολικής άλεσης
1 κιλό πατάτες
1 κιλό κολοκυθάκια πρωτοφαντά (τρυφερά της εποχής-χωρίς πολλούς σπόρους)
8 κολοκυθοανθούς
2-3 μεγάλα καρότα
1 ματσάκι τρυφερά φρέσκα κρεμμυδάκια
3 κ.σ....
Κοτόπουλο φιλέτο με σάλτσα
Υλικά συνταγής
4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο με την πέτσα
αλάτι
πιπέρι
λίγα φρέσκα μυρωδικά
θυμάρι
ρίγανη
3 κ.σ. ελαιόλαδο
10 ντοματίνια
πουρές πατάτας για το σερβίρισμα
Για την σάλτσα
1 σπιτικό ζωμό ψυγείου κότας
300 γραμ....
KIKU STEAKHOUSE: Η κριτική της εβδομάδας
KIKU STEAKHOUSE
Γράφει η Λένα Χαριζόπουλος
Μία από τις πιο ενδιαφέρουσες μεταμορφώσεις εστιατορίου - το ΚΙΚU στο Ν.Ψυχικό τους τελευταίους μήνες μας υποδέχεται ως premium steakhouse...
Σπανακόπιτα καλοκαιρινή
Υλικά συνταγής
2 κ.σ ελαιόλαδο
6 φέτες μπέικον
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
6 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
500 γραμ. τρυφερά φύλλα σπανάκι
6 αυγά
1 φλ. αλεύρι
1 στραγγιστό γιαούρτι
1/2 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο
3...
Το σκορδάτο κοτόπουλο της Gladys
Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου
Υλικά
1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
½ κούπα χυμό πορτοκάλι
½ κούπα χυμό λάιμ
1 κ.σ. λευκό ξύδι
8 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ½ κ.σ. αλάτι
1...
Ελληνική γαστρονομική πολυτέλεια
Γράφει ο Γιάννης Στασινόπουλος
Στο χθεσινό σημείωμα μοιράστηκα ορισμένες σκέψεις για τον ανερχόμενο πολυτελή τουρισμό στην χώρα μας, την προσέλκυση VIP’S, είτε είναι μέλη βασιλικών...
Το ελληνικό χαβιάρι
Γράφει ο Γιάννης Στασινόπουλος
H χώρα μας είναι μία από τις ομορφότερες στον κόσμο. Ορισμένα από τα τοπόσημά της όπως η Αθηναϊκή Ριβιέρα, η Μύκονος...
Ελληνική τάρτα με πιπεριές και φέτα
Υλικά συνταγής
1 δόση ζύμη για τάρτες
Για τη γέµιση:
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε φέτες
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε φέτες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1...
Φτιάξτε κουραμπιέδες με κομματάκια σοκολάτας!
Τo γλύκισμα των Χριστουγέννων, οι κουραμπιέδες, είναι εύκολοι και δεν χρειάζονται πολύ κόπο. Μοσχοβολάνε όλο το σπίτι, είναι τέλεια διαδικασία να την κάνετε με...
