Η κατανάλωση γαλακτοκομικών μειώνει τον κίνδυνο καρδιοπάθειας – Νέα διεθνής έρευνα
Η ημερήσια κατανάλωση περίπου τριών μερίδων γαλακτοκομικών τη μέρα σχετίζεται με μικρότερη πιθανότητα καρδιαγγειακής νόσου και πρόωρης θνησιμότητας. Αυτό δείχνει μια νέα μεγάλη διεθνής...
Πώς θα καταλάβεις εάν σού σερβίρουν ξαναπαγωμένο παγωτό
Το ξαναπαγωμένο παγωτό όχι μόνο έχει αλλοιωμένη υφή, αλλά είναι και εξαιρετικά βλαβερό για την υγεία, καθώς εάν έχει προηγουμένως λιώσει πλήρως εκτός κατάψυξης,...
Τα λάχανα και τα μπρόκολα μειώνουν τον κίνδυνο για καρκίνο του εντέρου
Αντικαρκινικές ιδιότητες έχει η κατανάλωση λάχανων και μπρόκολων, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο για καρκίνο του παχέος εντέρου, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική...
Διαλειμματική νηστεία: η νέα μέθοδος για να χάνεις εύκολα κιλά στη μέση ηλικία
Έπαιζε ράγκμπι, αγαπούσε τα σπορ και δεν είχε ποτέ πρόβλημα στα 20 και στα 30 του χρόνια, διηγείται στην Telegraph ο 56χρονος σήμερα Βρετανός...
Τα διατροφικά λάθη των Ελλήνων και η σύνδεσή τους με τις ασθένειες
Διατροφικές συνήθειες που προσδίδουν λίπος, κορεσμένα λιπαρά και πρωτεΐνη πάνω από τις συστάσεις εξακολουθούν να έχουν οι Έλληνες παρά τις συστάσεις των ειδικών. Είναι...
Τι θα συμβεί στο σώμα σου από τη φυτοφαγική διατροφή – Νέα ευρήματα
Όσοι αποφεύγουν το κρέας και τα άλλα ζωικά προϊόντα, κάνοντας κατά προτίμηση μια φυτοφαγική διατροφή, έχουν διάφορα οφέλη για την υγεία τους, μειώνοντας τον...
Ελληνική γαστρονομική πολυτέλεια
Γράφει ο Γιάννης Στασινόπουλος
Στο χθεσινό σημείωμα μοιράστηκα ορισμένες σκέψεις για τον ανερχόμενο πολυτελή τουρισμό στην χώρα μας, την προσέλκυση VIP’S, είτε είναι μέλη βασιλικών...
Τι έδειξε το DNA
Γράφει ο Χρήστος Ζαμπούνης
Όταν η Χαρούλα, από το Χαρίκλεια, Μπιλάλη μου πρότεινε να κάνω μία επαναστατική εξέταση που θα επέτρεπε να δούμε βάσει του...
Σημαντική μείωση στην παραγωγή λαχανικών στη Ν. Ευρώπη, λόγω κλιματικής αλλαγής και λειψυδρίας
Σημαντικές μειώσεις στις αποδόσεις των καλλιεργειών λαχανικών θα υπάρξουν διεθνώς έως τα μέσα του αιώνα, λόγω του συνδυασμού διαφόρων περιβαλλοντικών παραγόντων, όπως η κλιματική...
Ένα σπάνιο αυγοτάραχο
Γράφει ο Γιάννης Στασινόπουλος
Από τον Αρχέστρατο, τον πρώτο μάγειρα της Αρχαιότητας, έως την Βαλιντέ Σουλτάνα και από τους Φαραώ έως τον Φέρναν Άντρια, τον...
