Λεμονάτες χοιρινές μπριζόλες
Αν εσείς και η οικογένειά σας είστε λάτρεις του κρέατος, τότε αυτή η συνταγή είναι γραμμένη για εσάς. Απλή, παραδοσιακή και πεντανόστιμη μαρινάδα, ο...
Μπιφτέκια στο φούρνο
Τα μπιφτέκια φούρνου είναι ένα απλό και καθημερινό φαγητό για όλη την οικογένεια. Μετά από αρκετές δοκιμές σε διάφορες συνταγές, έχω καταλήξει στην πιο...
Ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς
Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου
Υλικά
300 γρ. ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς
300 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες
1 πιπεριά τσίλι
2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες
10 φύλλα...
Τοστ με τσένταρ και μπέικον
Υλικά
8 φέτες μπέικον
60-80 γρ. βούτυρο (για το φρυγάνισμα του ψωμιού)
8 φέτες ψωμί του τόστ
Μαγιονέζα
8 φέτες τσένταρ
2 μέτριες πιπεριές Φλωρίνης καθαρισμένες και κομμένες
Εκτέλεση
⦁ Προθερμαίνουμε το...
Carpaccio σολωμού
Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου
Αν μετά από 40 μέρες νηστείας, μου βάλεις μπροστά μου μια μπριζόλα και ένα ψάρι, το ψάρι θα φάω..... εκτός αν...
Χταποδοκεφτέδες του Άκη Πετρετζίκη
Υλικά
Mισό μικρό χταπόδι ή 2-3 κουκούλες χταποδιού (500 γρ.)
2 φύλλα δάφνης
1 κ.σ. πιπέρι κόκκους
2 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι
διάφορα μυρωδικά (άνηθο, δυόσμο, βασιλικό)
1 κρεμμύδι μεγάλο φρέσκο,...
5 νόστιμες και απλές συνταγές για το μενού της Καθαράς Δευτέρας
Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής. Παρακάτω θα βρείτε 7 νόστιμες και νηστίσιμες συνταγές που μπορείτε να γευτείτε αυτή...
Crumble Cake με μπανάνα και σοκολάτα
Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου
Υλικά
ΓΙΑ ΤΟ CRUMBLE
100 γρ. καρύδια
100 γρ. αλεύρι
100 γρ. ζάχαρη καστανή
1 κ.γ. κανέλα
80 γρ. βούτυρο
ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ
200 γρ. βούτυρο
300 γρ. ζάχαρη
3 αυγά
250...
Παστουρμαδοπιτάκια με σπανάκι
Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου
Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας
150 γρ. παστουρμά κομμένο σε λεπτές φέτες
150 γρ. φύλλα σπανάκι baby
200 γρ. τυρί Philadelphia
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190...
Egg Rolls
Γράφει η Μιράντα Παπαδοπούλου
Υλικά
5 αυγά
150 γρ. Philadelphia
1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες
4 φέτες ζαμπόν σε κομματάκια
2 κ.γ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κ.γ. μαύρο σουσάμι
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά...
