Κρεατικά: αλατίζουμε πριν ή μετά το ψήσιμο;
Οι περισσότεροι ψήστες συμφωνούν: αλατίζουμε προς το τέλος του ψησίματος ή μετά από αυτό, γιατί το αλάτι «τραβάει» τα υγρά του κρέατος και το...
Τι έδειξε το DNA
Γράφει ο Χρήστος Ζαμπούνης
Όταν η Χαρούλα, από το Χαρίκλεια, Μπιλάλη μου πρότεινε να κάνω μία επαναστατική εξέταση που θα επέτρεπε να δούμε βάσει του...
Βάψτε τα πασχαλινά αυγά με φυσικές ουσίες
Μπορεί εδώ και χρόνια να κυκλοφορούν στο εμπόριο ειδικές μπογιές για το βάψιμο αυγών, οι οποίες δεν είναι τοξικές, αλλά δεν παύουν να είναι...
6 tricks για αδυνάτισμα που δεν ήξερες
Η δίαιτα δεν είναι καθόλου εύκολη υπόθεση και εμείς εδώ στο Talk Of The Town, που αγαπάμε το φαγητό, το γνωρίζουμε... πολύ καλά! Έτσι,...
Ολόκληρες ντομάτες σε βάζα: Μάθετε βήμα προς βήμα την κονσερβοποίηση και αποστείρωσή τους!
Υλικά
1 & ½ (ενάμιση κιλό) ντομάτες
Λίγο φρέσκο βασιλικό
3-4 σκελίδες σκόρδο
Ανθός αλατιού
Βάζα γυάλινα
Εκτέλεση
1. Διαλέγουμε ντομάτες γερές, ώριμες και χωρίς χτυπήματα. Τις αποφλοιώνουμε.
2. Αποστειρώνουμε τα βάζα...
Από που πήραν το όνομά τους οι Κουραμπιέδες και τα Μελομακάρονα;
Γλυκέ μου κουραμπιέ!! Το μικρό εύθρυπτο γλυκό αποτελεί το πιο μυρωδάτο σύμβολο των Χριστουγέννων. Η χιονάτη μπαλίτσα με το ανθόνερο, το βούτυρο και την...
Ποια είναι η βιταμίνη που βοηθά στην απώλεια κιλών;
Τι πρέπει να κάνετε για να «ξυπνήσετε» τον μεταβολισμό σας και να μπορέσετε ενισχύσετε τις προσπάθειες σας για να κάψετε θερμίδες και να αποκτήσετε τη...
Μέλι: Χρήσιμες συμβουλές για να ξεχωρίσετε το γνήσιο από το νοθευμένο
Δίκαια το ονομάζουν "η τροφή των αθανάτων". Το μέλι δεν είναι απλώς μια γλυκαντική ύλη αλλά, μιας πρώτης τάξεως, πηγή ενέργειας για τον οργανισμό...
Αυτή είναι η συνταγή για ζεστό smoothie σοκολάτας που ενεργοποιεί τον μεταβολισμό!
Γράφει η Κατερίνα Μαθιουδάκη
Και εδώ είναι που καταρρίπτονται όλοι οι κανόνες... Τα smoothie δεν είναι μόνο καλοκαιρινά και δεν υπάρχουν μόνο αυτά που σερβίρονται...
Ποιo “φρούτο” εμποδίζει την… αύξηση βάρους; Δείτε…
Ερευνητές από - το πανεπιστήμιο Lund - στην Σουηδία, κατάφεραν να εντοπίσουν ένα φρούτο, το οποίο θα μπορούσε να αποτρέψει... την αύξηση του σωματικού...
